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Visualizzazione dei post da novembre, 2016

LA DIETA ZONA

Il professor Ba rry Sears, ideatore della dieta Zona, è un ricercatore biochimico americano membro del MIT, oggi presidente dell’Inflammation Research Foundation di Boston ed ha scritto una serie importante di libri di successo sulla Zona che nel mondo hanno già venduto 5 milioni di copie tradotti in 22 lingue. Abbiamo proposto qualche domanda per delucidarci di cosa si tratta la dieta zona e le sue caratteristiche principali. Professor Sears l’Europa sta battendo gli Stati Uniti per obesità e sovrappeso. Come cambiare questa tendenza e soprattutto pensare alla salute dei nostri geni? La mia risposta è cambiare stile di vita alimentare e scegliere la Zona per sempre. Questo sarà il cambiamento genetico che potrà contrastare la pandemia dell’obesità. La Zona non è una dieta alla moda, né una interessante trovata dei massimi esperti del marketing americano è invece un termine che ho scelto per descrivere quello stato di grazia fisiologico in cui si trova l’organismo quando g